هواپز چیست؟

یکی از انواع لوازم پخت و پز هواپز می باشد.هواپز دستگاهی است که با استفاده از امواج نوری تولید حرارت کرده و سپس با کمک یک فن حرارت ایجاد شده را به صورت یکنواخت در دستگاه به گردش در می آورد. هواپزها در ۲ نوع هواپز دیجیتالی وهوا پز غیر دیجیتالی طراحی وساخته می شوند.

اگر قصد خرید هواپز را دارید،پیشنهاد می کنیم نکات مطرح شده در این مقاله را به دقت مطالعه بفرمائید.

 

مزایای استفاده از هواپز در طبخ غذا

استفاده از هوای گرم و بدون کاربرد روغن برای تهیه غذا

آشپزی سریع، راحت و بی دردسر

غذایی سالم، آبدار و دارای طعمی طبیعی

صرفه جویی زیادی در مصرف انرژی

آشپزی بدون ایجاد دود

مواد غذایی شما چه تازه یا یخ زده باشد، با استفاده از این وسیله میتوانید آنها را در کمترین زمان بپزید،بریان کنید،کباب کنید،بخارپز کنید، برشته کنید یا گرم کنید و … راز کار فلیور ویو آون در استفاده از یک لامپ هالوژنی، اشعه مادون قرمز و سیستم گردش حرارت درون آن است که باعث می شود غذا ۳بار سریع تر و با طعم و ظاهر بهتری پخته شود.

 

به وسیله سیستم گردش حرارت هوا پز، هوای داغ در کاسه مانند گرد باد می چرخد و مواد غذایی از همه طرف به خوبی می پزد. همچنین باعث می شود روغن و چربی مواد به پایین رانده شده و در پایین ظرف جمع شود و از غوطه ور شدن مواد غذایی در روغن جلوگیری می کند که در نتیجه طبخ غذا سالم تر انجام می شود. همچنین به وسیله دو سینی مجزای فلیوِر وِیو می توانید در دو طبقه به صورت همزمان مواد گوناگون را طبخ کنید.

ویژگی های دستگاه هواپز

هر کدام از لوازم خانگی ویزگی هایی دارند. ویژگی های دستگاه هواپز به شرح زیر است:

توان دستگاه: توان یا میزان قدرت هواپز با واحد وات مشخص می شود.

گنجایش هواپز: گنجایش هواپز با واحد لیتر مشخص شده و هرچه بیشتر باشد، مواد غذایی بیشتری را می توان درون دستگاه طبخ نمود.

صفحه کنترل دیجیتال هوا پز: برای تنظیم دما و زمان استفاده می شود.

قابلیت های متفاوت: برخی از انواع هواپزها قابلیت های متنوع دیگری از جمله سرخ کردن، بریان کردن، برشته کردن، کباب کردن، بخارپز کردن، تست کردن، یخ زدائی، خشک کردن مواد تازه و پخت کیک و شیرینی را نیز دارا می باشند. البته هرچه میزان این قابلیت ها بیشتر باشد، در زمان خرید هزینه بالاتری را نیز باید پرداخت نمود.

لوازم جانبی:  هواپزها بسته به نوع و مدل خود ممکن است لوازم جانبی متفاوتی از جمله تابه سرخ کن، پایه نان، پایه کوتاه، پایه بلند، دسته درب، انبر، بخارپز، سیخ و … را دارا باشند.

قفل ایمنی: به ویژه برای خانواده هایی که فرزندان کوچک دارند مناسب بوده و از دسترسی کودکان به داخل دستگاه هواپز در حین کار آن، جلوگیری می کند.

قابلیت شست‌و‌شو در ماشین ظرفشویی: در برخی انواع هواپز ها اجزای آن قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را داشته که دردسر کمتر و صرفه جویی بیشتر در زمان را به همراه می آورند.

تایمر: با استفاده از آن می توان زمان پخت غذا را تعیین نمود.

پایه توری استیل جدا کننده مواد غذایی: از مخلوط شدن مواد غذایی متفاوت در هواپز جلوگیری می کند.

کاسه پیرکس: این ظروف نه تنها در برابر حرارت مقاوم هستند، بلکه امکان رویت مواد غذائی در حین پخت را نیز فراهم می کنند.

شیشه ضد بخار: امکان مشاهده مواد غذایی در حین طبخ را فراهم می کند.

تمیزکاری خودکار (Self Cleanig): با فعال کردن این کلید و تولید گرما در دستگاه هواپز، رسوبات مواد غذایی به راحتی از بین می رود.

المنت حرارتی هالوژنی: این المنت حرارت دستگاه هواپز را به سرعت بالا برده و به زمان پخت کمتر کمک می کند.

ترموستات قابل تنظیم: با کمک آن می توان درجه حرارت درون دستگاه هواپز را با توجه به نوع و مقدار مواد غذایی تنظیم کرد.

عملکرد توربو (turbo): با فشردن این دکمه غذا سریع تراز زمان معمول پخته می شود.